De retour de vacances ( sous la pluie Parisienne ) je me remets au travail pour vous proposer des nouveautés Déco et vous faire découvrir des astuces et lieux originaux.
Cet été, je me suis baladée du côté de Leucate et j’ai découvert cette petite baraque à huitres » La cabane des tontons ».
En arrivant, un petit monticule de coquilles d’huitres annonce l’atmosphère de ce lieu insolite de Port Leucate. Certaines coquilles sont décorées en rose d’autres en bleue ou jaune. On se laisse guider. Ici, tout le mobilier est fait de planches en bois brut.
Sur la terrasse le sol est rempli de coquille d’huitres qui brillent sous le soleil et craquent sous nos pieds. Des coussins colorés posés sur toutes les banquettes avec des lampes de couleurs acidulées donnent une atmosphère de vacances et de détente.
La vaisselle et les serviettes turquoises mettent en valeur les bonnes huitres….
La cabane des tontons : Centre ostréicole Rive Droite Port Leucate
Côté dégustation ( même si nous sommes sur un blog Déco on peut tout de même en parler ! )
La qualité des produits est irréprochable… cet espace vente-dégustation plus proche du cabanon méditerranéen que du banc de fruits de mer marchand est tenu par Christophe Guinot, ( ostréiculteurs de grand-père en petit-fils dans cette famille)… originaire d’Arcachon ! Ce fada de l’huître a imaginé et mis en place des techniques pour éliminer les colonisateurs qui empêchent les huîtres de bien se développer. Il parfume de romarin les eaux de ses parcs et les chefs locaux le suivent dans ces aventures… Alors on se dit que ce genre d’adresses vaut la peine d’être partagé. Que cela serve aux égarés dans ce bout de monde coincé entre la mer et l’étang de Barcarès… ou aux amateurs de moules, huîtres, praires, violets et oursins de Méditerranée qui sortent de l’autoroute pour prendre l’air des embruns.
Renseignements au 04 68 40 92 06.
Le vin est servi au verre ou à la bouteille, pas d’autre option, ici c’est de la dégustation, on n’est pas au resto. Donc aucun plat chaud ni café au dessert. Depuis peu, on peut emporter la bouteille comme un doggy bag si on ne la finit pas…
Étiquettes : la cabane des tontons, port leucate, restaurant huitres
